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1、前言老少兼宜材料主料：鸡翅中300g；辅料：大蒜25g、生姜25g、耗油15g、生抽30g、料酒50g煎鸡翅1准备鸡翅中300克 大蒜25克 生姜25克 耗油15克 生抽30克 料酒50克2将鸡翅冲水洗净3沸水中焯水3分钟4焯过水捞出沥干水备用5将生姜 大蒜放料理机打碎（也可以用刀切小粒）6将鸡翅和打碎的生姜 大蒜加耗油 生抽 料酒一起拌均匀放冰箱入味3小时（最好能隔夜）7大火锅烧热转小火 把腌制好的鸡翅放锅里小火煎 中间注意要不停的翻面8待煎到2面金黄就可以出锅了9摆盘小贴士#鸡翅不隔夜的话可以用刀在鸡翅上开口方便入味#。

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